説明

渋谷は宇田川町に店を構える創作和食の店
「Dining Restaurant"ENGAWA"」のスタッフによるOfficial Blogです。

              "料理長"泉谷林太郎
                    &
          ホールマネージャー"泉谷良太朗
                 "泉谷兄弟"
         
        毎日更新していきますのでお楽しみに・・・。



ENGAWAの最新情報もココで随時更新していくのでCheckしてください。

2012年5月18日金曜日

しぃびれるねぇ~^^

皆さんおはようございます。


さぁ、本日もやってまいりました。



"金曜日"




今宵も美味しいお食事とこだわりの日本酒、焼酎、ワインをご用意しております。








もちろんスタッフの最高に心のこもった笑顔とたまにの作り笑いも ご用意しておりますwww









スタッフ一同ROCKしてお待ちしております。。。



































2012年5月16日水曜日

大事な事

"感謝の心"




として生きて行く上で一番忘れてはならない大事な事だと考えています。


皆のアイドル"良ちゃん"こと良太朗です。



しかし、想いは有っても形にできなかったり、伝わらなければ意味が無いと考えています。

そんな皆のアイドル"良ちゃん"こと良太朗です(2nd)



ENGAWAでは日頃からご愛顧頂いております皆様に誠に微弱ながら感謝の意味を込めてこんな物をご用意させて頂きました。






ドーン!!!


これ一枚あれば100人でご来店いただいても~~

もれなく50円引きさせて頂きます^^


週に6日ENGAWAランチをされる方なら、1ヶ月/2400円もオ・ト・ク♪

浮いたお金を貯金すれば1年/約3万円も貯金が出来ますよ(笑)(笑)(笑)






さぁ、皆さん!!この割引券をGETして一緒に億万長者を目指しましょう^^







スタッフ一同、心よりお待ちしております。


2012年5月9日水曜日

デザート絶賛試作中です。

皆さんこんばんわ。

良太朗です。


6月のBIG NEWSに向けて着々と動いているENGAWAですが・・・。



今日は新作デザートの試食をさせて頂きました。


早速・・・・。



ド―――ンッッ
 
"苺のブランマンジェ ~日本酒と大葉のジュレかけ~"


ジュレには"スパークリング清酒"、"大葉"を使用しており、贅沢かつ爽やかな仕上がりです^^



食後に日本酒に合せてもばっちりですね!!







2012年4月23日月曜日

GW営業ご案内

ENGAWAはゴールデンウィークも休まず営業致します。

GW期間中

5月3日~5月6日まで


当店大人気「A4 黒毛和牛と岩中豚しゃぶしゃぶ」食べ放題

期間限定で20食のみ6000円→2980円にてご用意いたします!


是非ご予約お待ちしております。

ご家族やお仲間でのご利用などに最適です!

※小学生以下は無料です!

2012年4月21日土曜日

新メニュー試作

6月より新しいメニューの試作を毎日せっせと作っております。。



テーマは「気軽に美味いもんを」


心は気軽ですけど、中身はしっかり。。


楽しみ楽しみヽ(^。^)ノ



奈良県大和肉鶏のレバパテ


叩き長芋のスタミナざる豆富


揚げ野菜と鮮魚の南蛮


特製つるっとワンタン


いしる醤油で焼いた焼きおにぎり茶漬け


2012年4月18日水曜日

ENGAWAと日本酒

お久しぶりです。料理長です。

色々美味しいお酒をブログでもお知らせしてきていますが、今日はその中でも美味しい、めずらしい日本酒をご紹介。。。


最近はご存知の方もいらっしゃいますが日本酒が苦手な方ほどチャレンジしてほしい

「鍋島」純米大吟醸、純米吟醸を一挙ご紹介。










































IWC(インターナショナルワインチャレンジ)という国際的に大きなコンテストにて

日本酒部門グランプリ受賞!!

一本しか在庫御座いません。


ハレの日に是非。。。


日本酒好きはもちろん、苦手な方ほど飲んでほしい一本。。



自分の国の世界に誇れる「Japanese SAKE」。


ワインも美味しいです。カクテルもいいです。。


世界にカブレることもいいです。。


それぞれの国では愛国心があります。

自分の国の酒に自信を持つ。。愛する。。


それは外国人の方から見れば私たちが洋酒、西洋料理をおしゃれと思うことと変わりないのではないでしょうか。。。



次回は日本酒にあうENGAWAの料理をご紹介しますね。

2012年4月13日金曜日

早起きは三文の得

おはようございます!!!!!

最近、昼夜逆転をしていた良太朗ですが・・・。




なんとか復活いたしました。


なにせ今日は金曜日!!

ENGAWAもご予約で満席でございます^^

ありがとうございます !!



し・か・し、9時以降でしたら空席がある可能性がございますので、お気軽にお電話でお問い合わせくださいね~

「Dining Restarurant ENGAWA」:03-5428-4450



さっ!

通勤用のマイ自転車の整備も完了したので出発します^^






Let's!!!!!

トイレ掃除^^